Cara Membuat Mie Goreng Jawa Spesial - Tata Gunawan

Cara Membuat mie Goreng Jawa Spesial

Cara Membuat mie Goreng Jawa Spesial :: kreasi masakan berbahan dasar mie memang sangat banyak. Satu diantara sekian banyak jajanan khas lokal yang cukup terkenal dan banyak orang yang menyukainya adalah mie goreng jawa.

Mie goreng jawa adalah kreasi kuliner khas jawa yang memiliki banyak penggemar dikarenakan rasanya yang lezat serta tekstur mie yang kenyal. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba mencicipi lezatnya mie goreng khas jawa ini dan ingin membuatnya sendiri dirumah, silahkan ikuti panduan untuk membuatnya melalui resep mie goreng jawa dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan

Untuk membuat mie goreng jawa ini, anda tidak terlalu direpotkan oleh bahan-bahannya, karena semua bahannya mudah didapat diwarung atau pasar tradisional di wilayah anda.

Bahan-bahan :

  • 250 gram mie basah atau gunakan mie telor yang sudah diseduh air panas
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung kemiri
  • 3 batang daun bawang iris kasar
  • 1 butir telur, buat orak arik, sisihkan
  • 50 gram kecambah, buang ekornya
  • 50 gram udang segar
  • 50 gram potongan daging ayam
  • 5 gram kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan Pelengkap :

  • Bawang goreng
  • Irisan daun seledri
  • Acar timun dan cabe rawit


Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang putih dan kemiri.
  2. Tumis bahan yang telah dihaluskan dan irisan daun bawang hingga harum.
  3. Masukkan udang dan irisan daging ayam, aduk-aduk hingga matang.
  4. Masukkan mie, telur, dan kecambah. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.
  5. Sajikan hangat Mie Goreng Jawa Spesial dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Beri acar timun dan cabe hijau.

Selamat mencoba resep mie goreng jawa diatas.

Artikel Terkait :
ceritaurang.blogspot.com/2014/11/resep-mie-goreng-jawa-rasa-uenak.html

Kategori : kuliner
Komentar : belum ada Komentar