Resep Kolak Pisang Dan Semur Ayam - Tata Gunawan

Resep Kolak Pisang Dan Semur Ayam : Pada kesempatan kali ini, akan diulas tentang resep bagaimana cara membuat kolak pisang dan semur ayam. Berikut ulasan lengkapnya.

RESEP KOLAK PISANG ULI

Kolak pisang adalah makanan khas Indonesia yang sering dijadikan sebagai menu pembuka ketika mengakhiri puasa. Kolak pisang memang sangat identik sekali dengan bulan puasa, sehingga pegagan yang satu ini mudah sekali kita temukan pada bulan tersebut. Silahkan ikuti panduan cara pembuatannya melalui resep kolak pisang uli dibawah .

Bahan-bahan:

  • Pisang uli yang sudah matang satu sisir.
  • ¼ gula merah, iris-iris
  • ½ buah kelapa tua, diparut untuk diambil santannya
  • 4 helai daun pandan, potong-potong
  • Gula pasir dan garam secukupnya.


Cara membuat kolak pisang :

  1. Kupas pisang dan buang bagian kulitnya, kemudian potong serong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Siapkan air secukupnya dalam panci, panaskan sebentar, lalu masukkan pisang
  3. Tambahkan gula merah dan gula putih
  4. Masukkan potongan daun pandan, aduk perlahan.
  5. Setelah gula merah mencair. Masukkan santan kental.
  6. Aduk perlahan sampai mendidih sampai santan tercampur sempurna.
  7. Kecilkan api,tambahan gula dan garam bila dirasa belum cukup. Angkat
  8. Sajikan selagi hangat dengan meyertakan roti tawar.


RESEP SEMUR AYAM

Semur ayam adalah sajian khas lebaran yang memang cocok untuk dihidangkan beserta ketupat. Rasanya yang lezat ,menjadikan perayaan lebaran anda dan keluarga menjadi lebih sempurna. Berikut panduan cara membuat semur ayam yang disajikan secara lengkap melalui resep semur ayam dibawah ini.

Bahan-bahan :

  • Ayam kampun g 5 gr, potong-potong
  • Kentang 500 gr, potong sesuai selera.
  • 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • Gula merah 1 kg
  • Kecap manis , 4 sdm
  • Tomat 1 buah, potong-potong
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu dihaluskan :

  • Lada 1sdt
  • Garam 1 sdt
  • 3 bh kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 bh bawang merah


Cara pembuatan :

  1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang, lalu masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna
  3. Masukkan kentang, gula merah, tomat, kecap, dan santan.
  4. Masak terus sampai matang, angkat dan tuangkan kedalam wadah saji
  5. Taburi dengan bawang goreng diatasnya.

Selamat mencoba resep tentang cara membuat kolak pisang dan semur ayam diatas, semoga sukses dengan kreasi anda
rd?url=%2F%2Frd%3Furl%3D%252F%252Frd%253

Kategori : kuliner
Komentar : belum ada Komentar