Resep Membuat Rendang Ayam Suwir - Tata Gunawan

Resep Membuat Rendang Ayam Suwir

Resep Membuat Rendang Ayam Suwir ~ Punya daging ayam sisa lebaran. Tapi bingung untuk mengolahnya, jangan pusing, karena daging ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah sekai dibuat aneka kreasi masakan.

Salah satu kreasi masakan berbahan dasar ayam yang dijamin lezat dan akan disukai oleh anggota keluarga dirumah yaitu resep rendang ayam suwir. Berikut bahan dan cara pembuatan ayam bakar suwir.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 cm serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, bunag tulang daunnya
  • 2 sendok teh garam
  • 75 gram kelapa parut kasar, sangrai
  • 40 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok minyak makan untuk menumis


Bahan Bumbu Halus Rendang Ayam Suwir :

  • 5 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangria
  • ½  sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit, bakar


Cara Memasak Rendang Ayam Suwir :

  1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna.
  2. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Angkat ayam, suwir suwir,  masukkan lagi dan rebusan bumbu
  3. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap

Kreasi rendang suwir buatan anda siap untuk dihidangkan sebagai menu makan siang ataupun malam.
Untuk lebih memperkaya pembendaharaaan anda seputar resep Indonesia, silahkan coba juga resep kari ayam kentang untuk memeriahkan acara makan anda bersama keluarga

Artikel terkait :

- lautanindonesia.com/blog/blognuurang/blog/36116/resep-membuat-kari-ayam

Kategori : kuliner
Komentar : belum ada Komentar