Resep Udang Goreng Saus Mentega Pedas - Tata Gunawan

Resep Udang Goreng Saus Mentega pedas

Resep Udang Goreng Saus Mentega pedas :: bagi anda yang menyukai makanan laut dengan rasa pedas, sepertinya anda patut mencoba masakan ini. Dengan saus yang cukup pedas, akan memberikan sensasi rasa lezat dilidah anda.

Bila anda ingin mencicipinya, tak perlu repot untuk mencari masakan ini diluar, karena dengan bahan-bahan sederhana, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti panduannya dari resep udang goreng mentega saus pedas dibawah ini :

Bahan utama :

  • Udang ukuran sedang ½ kg. kupas kulitnya
  • Garam ½ sdt
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Minyak goreng secukupnya.


Bahan saus :

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 cm jahe, haluskan
  • garam secukupnya
  • saos sambal
  • mentega secukupnya
  • 1 sendok makan kecap manis


Cara membuat udang goreng mentega:

  1. Cuci bersih udang, lalu lumiri dengan garam dan bawang putih, aduk, dan diamkan selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak, masukan udang, goreng hingga setengah matang sambil di bolak-balik.
  3. Panaskan mentega dalam wajan, masukan bahan di haluskan, aduk-aduk hingga harum.
  4. Masukkan udang, aduk hingga merata, lalu tuangkann saos sambal dan kecap manis.
  5. Tambahkan garam secukupnya,  cicipi hingga rasanya pas, masak hingga matang.    
  6. Angkat dan tuangkan kedalam piring saji.
  7. Kreasi udang goreng mentega saus pedas buatan anda sudah siap untuk disajikan sebagai menu istimewa disaat acara makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.

 

Kategori : kuliner
Komentar : belum ada Komentar