Udang Asam Manis Dan Cara Membuatnya - Tata Gunawan

Udang Asam Manis Dan Cara Membuatnya ~ Udang asam manis adalah satu dari sekian banyak kreasi masakan laut berbahan dasa udang yang memiliki banyak sekali pengemar, hal ini dikarenakan olahan masakan ini memiliki citarasa gurih dan lezat dilidah.

Pada kesempatan kali ini, akan diulas tentang bagaimana cara membuat udang asam manis dengan cara mudah serta penggunaan bahan-bahan yang mudah anda dapatkan.

Bahan dan cara pembuatan :
Bahan utama :

  • 300 gr udang dengan ukuran sedang

Bahan lainnya :

  • 2 siung bawang putih kemudian geprek
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang kamudian potong kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 butir bawang bombay, iris melintang
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 3 sdm saus tomat atau sesuai selera
  • minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara Memasak Udang Asam Manis:

  1. cuci udang dan bersihkan bagian kulitnya yang kasar, setelah bersih baluri dengan perasan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 5 menit.
  2. Sementara itu panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan api yang cukup besar, kemudian masukkan udang, dan aduk dengan cepat sampai udang berubah warna menjadi kemerahan. Aduk hingga merata.
  3. Kemudian masukkan saus tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan juga kecap inggris. Kemudian aduk hingga rata kembali.
  4. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan hangat. Sajian udang asam manis ini juga cocok disajikan dengan nasi putih panas.

selamat mencoba resep udang saus asam manis diatas.

Kategori : kuliner
Komentar : belum ada Komentar